۱۵ ماده غذایی که نباید در یخچال قرار دهیم
خلاصه: برخلاف نظر عموم مردم که مواد غذایی در یخچال فاسد نمی شوند، کارشناسان امور تغذیه می گویند که بعضی از مواد غذایی را نباید در یخچال نگهداری کرد:…
خلاصه: برخلاف نظر عموم مردم که مواد غذایی در یخچال فاسد نمی شوند، کارشناسان امور تغذیه می گویند که بعضی از مواد غذایی را نباید در یخچال نگهداری کرد:…
بازرسان بهداشت – قسمت پنجم – هر هفته بیست هزار نفر از بریتانیایی ها در اثر مصرف مواد غذایی آلوده مسموم می شوند. مت اولرایت و کریس هولینز یک برنامه…
یکی از علامت هایی که بیشتراز دیگر علائم روی محصولات دیده میشود، انواع «ایزو»چون ایزو ۹۰۰۰ تا ۹۰۰۶، ایزو ۱۴۰۰۰ و ایزو ۲۲۰۰۰ هستند. ایزوها سیستمهایی برای مدیریت و تضمین…
بازرسان بهداشت – قسمت چهارم – هر هفته بیست هزار نفر از بریتانیایی ها در اثر مصرف مواد غذایی آلوده مسموم می شوند. مت اولرایت و کریس هولینز یک برنامه…
منبع: گروه آموزشی ویدوآل
بازرسان بهداشت – قسمت اول – هر هفته بیست هزار نفر از بریتانیایی ها در اثر مصرف مواد غذایی آلوده مسموم می شوند. مت اولرایت و کریس هولینز یک برنامه…
در این کلیپ کوتاه با نحوه صحیح شستن ظروف در سینک سه مرحلهای در مراکز تهیه و تولید مواد غذایی و آشپزخانهها آشنا میشوید. با تشکر از همکار محترم: گروه…
رعایت بهداشت و شستشوی صحیح دستها در زمان تولید مواد غذایی Food safety Hand Washing منبع: کانال مشاورین بهداشت محیط با تشکر از مهندس طیبان
آلودگی مواد غذایی بطور کلی به دو دسته آلودگی میکروبی و آلودگی غیر میکروبی تقسیم می شود که در این کتاب آلودگی میکروبی مواد غذایی مورد بحث قرار می گیرد….