آرشیو برچسب

بهداشت و ایمنی موادغذایی

هیچگاه نوشیدنی ها را در بطری آن مصرف نکنید

باتوجه به اینکه موادغذایی قبل از عرضه به بازار در انبارهای شرکت های پخش نگهداری می شوند و معمولا در انبارهای مواد غذایی حشرات و جوندگانی نظیر سوسک و موش وجود دارد، توصیه می گردد مواد غذایی بسته بندی شده قبل از مصرف، بسته بندی

کشف کارگاه تولید همبرگر غیربهداشتی در ارومیه

به همت تلاشگران عرصه سلامت مرکز بهداشت شهرستان ارومیه یک کارگاه تولید هبرگر دست ساز غیر مجاز کشف و پلمپ شد. دکتر صدقیانی فر رئیس مرکز بهداشت شهرستان ارومیه ضمن اعلام خبر کشف یک کارگاه زیر زمینی تولید هبرگر دست ساز افزود :این

کدام غذاها خود سرطانند؟

مدیرگروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی گفت: انتخاب تغذیه درست در سبد غذایی و حذف غذاهای فرآوری شده، پرچرب و پرنمک در پیشگیری از ابتلا به سرطان اهمیت دارد. نسرین علیزاده در گفت و گو با خبرنگار ایسنا با اشاره به…

دستورالعمل نمونه برداری از یخ برای آزمون باکتریولوژی

یخ در حین تولید، حمل و نقل، نگهداری، جابجایی و توزیع از طریق منابع مختلفی چون وسایل انجماد، آب، ظروف و افرادی که در تولید و جابجایی آن دخالت دارند در معرض آلودگی میکروبی قرار می گیرد. یخی برای مصرف انسان مناسب است که آب حاصل از ذوب شدن آن…

۷ ماده غذایی که پس از گرم شدن سمی می شوند

برخی غذاهای خاص پس از دوباره مصرف کردن هیچ گونه ارزش غذایی ندارند و در اثر گرم شدن مجدد دستخوش تغییرات اساسی می‌شوند. اکثر مواقع همه ما اغلب برای چند روز غذا می پزیم و مجبور می شویم دوباره آنها را گرم کنیم، در نتیجه این کار ، بعضی از…