پاورپوینت بهداشت نانوایی ها

این پاورپوینت در تیرماه ۱۳۹۵ توسط واحد بهداشت محیط و حرفه ای مرکز بهداشتی و درمانی بلداجی تهیه شده است که شامل عناوین زیر می باشد :

– شرایط و ویژگی های تولید یک نان خوب
– انواع آلودگی های نان
– راه های جلوگیری از آلودگی میکروبی نان
– بهداشت فردی کارکنان
– شرایط فیزیکی (ساختمانی و تجهیزاتی) نانوایی
– بهداشت ساختمان
– بهداشت ظروف و وسایل کار
– اثرات تخمیر در کیفیت خمیر و نان
– جوش شیرین (بی کربنات سدیم)
– جوهر قند (بلانکیت)
– نتایج بدست آمده از نمونه برداری های نان

[flm_button link_address=”http://dl.irahealth.ir/behdashtmohit.com/files/Health/Bakeries_Health-14758.pptx” link_target=”_blank” icon_placement=”Right” button_text=”دانلـود فایل” font_family=”{CLASS-Tahoma}” button_size=”MD” button_color=”Green” button_style_icon=”Lines-Right” button_hover=”HoverF-Green” rounded_corners=”3″ icon=”fa-cloud-download”]