مرور برچسب

بهداشت مواد غذایی

کشف جدید دانشمندان در مورد باکتری E.coli؛ دوست یا دشمن؟

دستگاه ایمنی بدن انسان در حذف عوامل خارجی به خوبی عمل می‌کند و شاید به همین دلیل بوده که عوامل بیماری‌زا در گذر زمان تکامل پیدا کرده‌اند تا به این راحتی در بدن شناسایی نشوند. دانشمندان دانشگاه ویرجینیا توانسته‌اند راهی برای جلوگیری از

هشدار وزارت بهداشت درباره تب‌ کریمه کنگو در آستانه عید قربان

رییس اداره بیماری‌های قابل انتقال بین انسان و حیوان وزارت بهداشت، با اشاره به افزایش آمار ذبح دام در کشور همزمان با عید قربان، توصیه‌هایی در جهت ذبح بهداشتی دام و همچنین طریقه مصرف و نگهداری گوشت دام ارائه کرد. به گزارش سایت بهداشت

چربی های مفید و سالم برای بدن کدامند؟

اغلب اوقات، چربی به عنوان قسمتی ناسالم از غذا دیده می‌شود. اما چربی انواع مختلفی دارد که تنها برخی از آن‌ها ناسالم هستند. چربی‌های سالم مانند اسیدهای چرب امگا ۳ و یا هر یک از چربی‌های اشباع شده و یا اشباع نشده، نقش کلیدی در سلامت مغز و

ابتلای بیش از ۱۶هزار تن در کشور به تب مالت در سال گذشته

رییس اداره مدیریت بیماری‌های قابل انتقال بین انسان و حیوان وزارت بهداشت، مصرف شیر غیر پاستوریزه، فرآورده‌های لبنی تولید شده بدون نظارت، تماس مستقیم با دام و واکسینه نکردن دام‌ها را از جمله عوامل بروز بیماری تب مالت معرفی کرد و از ابتلای ۱۶

تالار متخلف در شهرستان ارومیه پلمپ گردید

به دنبال اطلاع رسانی در سامانه EOC دانشگاه علوم پزشکی ارومیه اکیب فوریتهای بهداشت محیطی مرکز بهداشت شهرستان ارومیه به همراه معاونت امور بهداشتی و رئیس مرکز بهداشت شهرستان ارومیه در محل تالار حاضر گردیدند . به گزارش سایت بهداشت محیط،

علائم و راه‌های پیشگیری از تب کریمه کنگو

«تب کریمه کنگو» بیشتر در فصول گرم سال رواج پیدا می‌کند ولی در تمام فصول امکان ابتلا به آن وجود دارد. این بیماری خطرناک است و می‌تواند کشنده باشد، اما راهکارهای پیشگیری ساده‌ای دارد. دامپزشک‌ها، دامداران، قصاب‌ها، زنان خانه‌دار، پرسنل

اثر پفک بر بدن انسان مشابه اثر دود سیگار است

به گزارش سایت بهداشت محیط، رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی قم گفت: گرما دیدن شدید مواد تشکیل دهنده پفک طی فرآیند سرخ شدن منجر به ایجاد سموم و مواد مضری می‌شود که این مواد اثری شبیه به مواد شیمیایی موجود در دود سیگار داشته

ماجرای وجود گوشت خوک در الویه چه بود؟

انتشار فیلمی از توزیع الویه با گوشت خوک در یکی از فروشگاه ها سروصدای زیادی را در فضای مجازی به پا کرد... و اما اصل ماجرا مدیر روابط عمومی وزارت بهداشت عنوان کرد: طی بازرسی های صورت گرفته از محصولات این شرکت هیچ گونه گوشت خوکی در